Targi żywności regionalnej, naturalnej i tradycyjnej w Olsztynie

13–14 czerwca na Starym Mieście w Olsztynie odbędą się Targi Żywności Regionalnej, Naturalnej i Tradycyjnej. To dwudniowe święto kulinarne dedykowane promocji tradycyjnych smaków Warmii i Mazur.

Zaplanowano kiermasz produktów regionalnych, na którym będzie można spotkać się z lokalnymi producentami i skosztować tradycyjnych wyrobów. Atrakcjami towarzyszącymi będą pokazy gotowania na żywo z Jakubem Kuroniem, degustacje, debaty i prelekcje o tematyce gastronomicznej oraz koncerty i występy artystyczne. Odbędzie się również XXV edycja Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Dla rodzin z dziećmi przygotowano dedykowaną strefę animacji oraz minikonkursy z nagrodami.

Program wydarzenia:

Sobota

11.00–18.00 Kiermasz produktów regionalnych

Scena główna (przy fontannie)

13.00–16.00 Gotowanie na żywo (w kotle)
14.15–14.30 Minikonkurs z nagrodami
14.30–15.00 Zespół Śpiewaczy „Warmianki Sępopolskie”
15.00–15.15 Minikonkurs z nagrodami
15.15–15.30 Warmiński Zespół Ludowy „Szemel”
15.30–16.30 Degustacja (dania z kotła)
18.00–19.00 Koncert zespołu „Czułe Echo”

Scena mała

13.00–13.15 Otwarcie I dnia wydarzenia
13.15–13.30 Prelekcja WIJHARS
13.30–13.45 Minikonkurs z nagrodami
13.45–14.00 Prelekcja KOWR
14.00–14.45 Pokaz kulinarny z degustacją
14.45–15.00 Prelekcja WIJHARS
15.00–15.15 Prelekcja Bank Żywności w Olsztynie
15.15–15.30 Młode talenty z Pałacu Młodzieży w Olsztynie
15.30–15.45 Prelekcja KOWR
15.45–16.00 Minikonkurs z nagrodami
16.00–16.15 Młode talenty z Pałacu Młodzieży w Olsztynie

Niedziela

10.00–17.00 Kiermasz produktów regionalnych

Scena główna (przy fontannie)

12.30–13.00 Występ Młodzieżowej Orkiestry Dętej OSP w Lidzbarku
13.00–13.15 Oficjalne Otwarcie wydarzenia przez Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego Marcina Kuchcińskiego oraz Prezydenta Olsztyna Roberta Szewczyka
13.15–14.00 Debata kulinarna – moderuje Jakub Kuroń
14.00–14.30 Wręczenie certyfikatów nowym Członkom Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury”
14.30–15.30 Gotowanie na żywo z Jakubem Kuroniem z degustacją
15.30–15.45 Pokaz iluzji – Łukasz Ogonowski
15.45–16.45 Wręczenie nagród w Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
16.45–17.00 Pokaz iluzji – Łukasz Ogonowski
17.00 Zakończenie

Scena mała

09.30-12.30 Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” – XXV edycja
12.30–12.45 Minikonkurs z nagrodami
12.45–13.00 Koncert zespołu „Warmia Swing”
13.00–13.45 Pokaz kulinarny z degustacją
13.45–14.00 Koncert zespołu „Warmia Swing”
14.00–14.45 Pokaz kulinarny z degustacją
14.45–15.00 Koncert zespołu „Warmia Swing”
15.00–15.45 Pokaz kulinarny z degustacją